POTS din fontă nu culeg sobe, poate fi folosit în sobe electrice, sobe pe gaz, sobe electrice ceramice, sobe cu inducție, sobe cu halogen și așa mai departe.
Aplicabil la o varietate de tehnici de gătit, poate prăji, prăji, înăbușa, exploda, frige, fierbe, coace o varietate de alimente.
Poate bloca umiditatea și gustul alimentelor, iar vaporii de apă se condensează în picături și picături uniform pe ingrediente, astfel încât atunci când gătesc, poate păstra alimentele proaspete și originale.
Deoarece corpul oalei este relativ gros, atunci când se transferă temperatura focului, poate de asemenea să emită rapid energie termică, astfel încât să asigure încălzirea la temperatură constantă a alimentelor din oală.
La gătit, oala de fier și reacția acidă, va induce, de asemenea, elementul de fier, este benefic pentru sănătatea umană.